
美國太空總署啟動了「深空食物挑戰賽」的新階段——「火星到餐桌」。這項競賽致力於為前往月球和火星的長期任務開發自主食品系統,因為在這些任務中,從地球定期運送物資是不可能的。
參賽者需制定一份完整的膳食計劃和一套能夠為船員提供所有必需食材的食物系統方案。允許使用多種食物來源和技術,但前提是必須最大限度地減少資源消耗和浪費。
本次競賽面向全球開放。報名截止日期為2026年7月31日,決賽定於9月舉行。獎金總額為75萬美元,該計畫由甘迺迪太空中心負責監管。
這項計畫與阿爾忒彌斯計畫和NASA的火星探測長期規劃密切相關。所開發的解決方案預計將為設計用於數月甚至數年自主運作的太空任務提供可持續的生命維持系統。